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    • Mercato contadino Via Eusanio Stella, 4 - L’Aquila
    • Beccafico drink store Strada Statale 17 bis Ovest, n, 36, 67100 L'Aquila
    • Vino al vino s.a.s. di Antonio Rollo & C.Via Spontini, 11 (angolo piazza Bacone) 20131 Milano
    •  Vineria CHOURMO, Via G. Alessi, 122 Roma tel 0659878489
    • Enoteca Riff via Piave 52. 65122 Pescara PE  
    • Arte del bere Via Guglielmo Marconi, 43, 67069 Tagliacozzo AQ 
    • Antica drogheria Calzolari, via Giuseppe Petroni, 9 Bologna
    • Vineria La Fraschetta  Via Gramsci, 37 Ponte Valleceppi (PG)
    • DUDAS , Epicuroteca Rieti
    • Gola e Cantina, Via Alberica, 8 Massa (MS)
    • MASCA enoteca, p.za del popolo, 18 Monterotondo (RM)
    • Caseificio Campofelice: 
      • L'Aquila "Delizie alimentari" via Pastorelli
      • Lucoli - Fraz. Collimento di Lucoli
      • Altopiano di Campo Felice - La casetta del Caseificio
    • Peppone salumi zona industriale Bazzano e Rocca di Cambio L'Aquila
    • Interno 18, Via Clavature, 18 Bologna
    • La Camoscina - SS 17 Ovest, 2 - L'Aquila - AQ
    • La bottega di Ugo Via G. Carducci, 30 L'Aquila
    • Enoteca Santo Stefano San Pio delle Camere (AQ)
    • Altivini Via G. Interiano 11R 16124 Genova
    • Pan & Caccos MONTESILVANO (PE)
    • Il Cantinone "da franco" Santo Stefano di Sessanio (AQ)
    • La Mascionara, S.P: 577 Mascioni di Campotosto (AQ)  
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piĆ¹ delle parole parlano le immagini....

Rispetto dell'ambiente e dei cicli della natura sono la nostra filosofia

Prodotti unici...

Rispetto delle caratteristiche dell'uva e del territorio nei processi di vinificazione che non contemplano uso di lieviti selezionati e filtrazioni, per mantenere inalterate tutte le diversità di un territorio che si sta scoprendo un dono per il vino.

Viticultura eroica

Soci del Cervim (centro di ricerche, studi e valorizzazione per la viticultura montana), crediamo che il futuro della viticultura sia ad alta quota, dove le escursioni termiche offrono caratteristiche uniche ai vini, dove l'aria più pura garantisce prodotti più sani, dove la passione e l'amore per la natura raggiungono il loro apice, non dando spazio a procedure commerciali che alterano il naturale ciclo delle cose. In allegato i piazzamenti dei due vini inviati al concorso MONDIAL DES VINS EXTREMES  tenutosi nel 2016.

Come dice il mio amico Ottaviano dell'azienda Presidium di Prezza:"il vino non è naturale, è culturale"

Nasce il primo metodo classico castelsimoni

  Da uve di pinot nero e chardonnay, nasce il primo rosè spumante Castelsimoni, un metodo classico imbottigliato oggi 29/5 e che resterà sui lieviti per almeno 24 mesi. lo gusteremo insieme nel 2020!